【芽キャベツの冷凍】丸ごと使うから茹でるだけで1か月OK！超簡単な「レンチンバター蒸し」の作り方も

あたらしい日日
2025.02.12 17:00
管理栄養士のともゆみです。12月～3月くらいに出回る芽キャベツ。おしゃれなレストランで見かけることはありますが、スーパーで見かけてもどうやって調理していいのか分からず、わたしはいつもスルーしてしまいがち。今日は芽キャベツの下ごしらえと調理方…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

「てまぬきごはん」リリース！忙しい毎日をサポートする冷凍食品情報サイト
STRAIGHT PRESS
【冷凍野菜】栄養はある？ホームフリージングとの違いは？「冷凍野菜」のギモンに管理栄養士が回答！
ヨガジャーナルオンライン
自家製塩を使用の四角いどら焼きの専門店「湯ノ塩」をOPEN
PR TIMES Topics
野菜価格高騰の今こそピカールへ！～フランス発 野菜素材全品5％OFFキャンペーン実施～
PR TIMES
【冷凍シーフードミックスの超解凍術】縮まずプリプリになる裏ワザを試そう！臭みを完封する調理テクも
あたらしい日日
テディベアと贈る特別な母の日ギフト
PR TIMES Topics
【こごみの食べ方と保存法】春の山菜♡アク抜き無しで食べられるって！保存は硬めに茹でて冷凍が◎
あたらしい日日
【かまぼこの冷凍保存】もうスカスカしない！水分流出を最低限にする保存テク試してみた！1か月保存可
あたらしい日日
1日限定1室伊藤園とコラボした『 「お～いお茶くん」デコレーションルーム 』販売
PR TIMES Topics
【金柑の食べ方】そのまま食べられるの!?皮は剥くの!?種はとる!?そして、手軽な調理法と保存法まで紹介
あたらしい日日
【え、唐揚げの冷凍方法!?】実は保存は冷凍が最適解！揚げ立てジューシーをキープする裏ワザとは…!?
あたらしい日日
製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」
antenna
【ゆずの冷凍】使う頻度が高い「皮の冷凍保存法」と珍しい「果汁の冷凍保存法」を紹介！1か月持ちますよ
あたらしい日日
【新しい裏ワザで“いちごの保存”】傷みやすいのに…何と新鮮なまま10日間冷蔵できる！え、アルミで!?
あたらしい日日
他にはない特別なランドセル「ICHIGO ランドセル」誕生
PR TIMES Topics
1m²の庭から始める！ 初心者必見、小さな「自然菜園」年間ベストプラン。ミニトマトやキャベツ、ブロッコリーを育ててみよう／自給自足Life・竹内孝功さん
天然生活web
業務スーパーの冷凍ブロッコリーはコスパ抜群！美味しい食べ方やレシピを解説
mamagirl
行列のできるカヌレ専門店POPUP開催
PR TIMES Topics
スープベースはトマトジュース!?うまみがぎゅっと詰まった【トマトポトフ鍋レシピ】
美人百花
【牡蠣の冷凍】プリプリ食感を1か月もキープする裏ワザだと!?その秘訣は…塩水にアリ！身も縮まないの
あたらしい日日
お花の代わりに贈りたい「フラワーガーデンリールキーホルダー」
PR TIMES Topics