日本で｢バレンタイン＝チョコ｣が浸透した事情

2月14日はバレンタインデーです。日本のバレンタインデーは、昭和時代に定着し、近年は、「チョコレートを通じて愛情や感謝を表す日」へとシフトしつつあります。じつは、世界を見渡してみても、バレンタインがこれほどチョコレートと深く結びついている国は、日本だけです。

そこで本稿では、チョコレートがどのようにして日本で広まったか、そしてバレンタインデーとどのようにして結びついたのかを紹介します（本記事は、…