40億円超売れる｢超人気チョコレート催事｣の実態

バレンタインデーと聞いて思い浮かぶのは、華やかなチョコレートの数々。その背景には、日本の百貨店が果たしてきた重要な役割があります。かつて販売が落ち込みがちな2月を盛り上げるために始まった小さな催事は、今や全国規模で行われる一大イベントへと進化。なかには、1日で1億円以上を売り上げる百貨店もあるほどです。

そこで、本稿では特に人気の高い4大イベントを紹介します（本記事は、市川歩美氏著『チョコレート…