「農家さんレシピ」VOL_04をアップしました。

TOKYO GROWN
2025.02.04 15:48
今回ご紹介するレシピは、「日本ほうれん草とリンゴのサラダ」です。今が旬の日本在来種・日本ほうれん草は、寒さに強く、霜に当たることで甘みが増し、栄養価も高まります。えぐみがなく、生のままサラダとして楽しめるのが特徴です。「ホウレンソウ特有のえぐみが全くない。さらに食べ進めると、なんだこの甘さは！！と何度もくりかえしてしまうほどの甘さ。」（奥薗さん）「lala farm table」農園主の奥薗さんの…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

〈キャベツ高騰、相次ぐ盗難〉逮捕された中国籍の2人組はなぜか不起訴…被害農家が怒り「警察も検察も野菜泥棒には本気を出してくれない」
集英社オンライン
もっちり感がたまらない♪お餅入りの「オムレツ」レシピ
フーディストノート
都道府県にフォーカスしたおやつ菓子発売
PR TIMES Topics
「ポン酢」で味付け簡単！ほうれん草のさっぱり副菜
フーディストノート
簡単おいしい！ビタミンA豊富な『風邪予防』おかずレシピ5つ
朝時間.jp
折りたたる収納便利な水切りラックと梅の種を再利用した消臭・抗菌水切りマットを新発売
PR TIMES Topics
日本ほうれん草とリンゴのサラダ／農家さんレシピ VOL_04
TOKYO GROWN
地元密着！自然派「ベジ・ベジ」と地産地消の「ココスムマルシェ」編／親子で楽しむ 『TOKYO直売所散歩』 VOL_18
TOKYO GROWN
テディベアと贈る特別な母の日ギフト
PR TIMES Topics
「子どもが主役の『スポーツ食育』」VOL_04をアップしました。
TOKYO GROWN
“農業素人”の「農園・都市農業のある暮らし」〜秋・冬編〜／「農業体験農園」レポート VOL_03
TOKYO GROWN
他にはない特別なランドセル「ICHIGO ランドセル」誕生
PR TIMES Topics
小豆島の農家の挑戦と失敗の日々。野菜と加工品とカフェ、利益が１番出るのは？
コロカル by マガジンハウス
生ハムでごちそう感アップ♪「大根サラダ」のおすすめレシピ
フーディストノート
製薬会社の研究員・開発担当者が語る「製薬の楽しさ・おもしろさ」
antenna
埼玉県草加市《チャヴィペルト》有機野菜と都市農業の可能性【後編】｜“ニッポンの美味しいの”いまと未来①
Discover Japan
自然と人が織りなす、豊かな食文化の実現へ。とびっきりのおいしさを集めたスーパーマーケット「Table to Farm」が始動しました。
HOUYHNHNM
まるで洋菓子のような「季節のYO KAN KA」新登場
PR TIMES Topics
にんにく＆バターでこくウマ！『牡蠣とほうれん草のガリバタ炒め』のレシピ／下ゆで不要
オレンジページ☆デイリー
冷蔵庫で育てるサラダ！！凄いアイデア…！
暮らしニスタ
【イミュ】限定色「ひとえ・奥ぶたえ用カーラー〈バレリーナピンク〉」登場
PR TIMES Topics