名古屋東急ホテル レストラン「ロワール」フレンチMenu de Provence ～ ムニュ ド プロヴァンス ～

1987 年の創業時から受け継がれるレシピをもとに、カナダ産オマール海老、蝦夷鮑、金目鯛など、海の幸を惜しみなく使ったブイヤベースを、ギャルソンが熱々の鉄鍋から目の前でとりわけます。
湯気とともに立ち上る香りと、旨味が濃縮したスープをぜひご堪能ください。このほか、アペリティフ、アミューズ、2種のオードブル、デザートなどとともに、世代を超えて愛される「ブイヤベース」を心ゆくまでお楽しみください。
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2025年1月6日（月）～2月28日（金）
※毎週土曜日を除く
17:30～22:00（L.O. 20:00）

おひとり様 ￥16,000
※2日前までに要予約
※2名様より承ります

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