メズム東京、オートグラフ コレクションの新春のフレンチは冬から春の移ろいがテーマ。繊細なこだわり満載のディナーを堪能

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2024.12.26 11:00
メズム東京、オートグラフ コレクションの「シェフズ・シアター」では、冬に旬を迎える食材を使用し、移ろいゆく冬の情景をテーマにしたディナープログラム「Winter Tales ? 七十二候 冬の調べ」を、2025年1月11日（土）から2月28日（金）まで提供。

脂が最ものる旬の国産の鱒を使ったアミューズ、北海道産の蝦夷鹿のローストなどが揃う“唯一無二”のフレンチを、編集部がひと足先に体験！　極上の…
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