【ホテル日航アリビラ】「el patio」をテーマにした華やかなアフタヌーンティーを3月1日より販売

ニッコー・ホテルズ・インターナショナル
花に彩られたパティオを楽しむイベント期間「el patio」に合わせて提供

ホテル日航アリビラ（沖縄県読谷村/総支配人：中島 浩一）のラウンジ「アリアカラ」は、2025年3月1日（土）から5月31日（土）まで、春限定のイベント期間「el patio」をテーマにした『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』を販売します。

シーズンごとにテーマを変える『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、鳥かごをイメージしたアリアカラ店内の装飾やインテリアをヒントに制作した約140cmのオリジナルティースタンドで提供します。今回は春限定のイベント期間「el patio」の開催に合わせ、色とりどりの花に囲まれ幸福感に満ちたパティオの花の祭典「パティオフラワーフェスティバル」をモチーフにしたセイヴォリーや、花の香りに誘われて舞い込んだ蝶を模したホワイトチョコレート、いちごやラズベリー、エディブルフラワーなど華やかな春を感じさせる食材を使用したスイーツをご用意します。美ら花紅茶オキナワティーのほか、20種類以上から選べるドリンクとともに、「優しい空気」の意味を持つラウンジ「アリアカラ」で春限定のアフタヌーンティーをお楽しみください。

1stプレート

1stプレート

パティオを客室から見下ろした風景をイメージした1stプレートには、噴水やプランターに並べられた草花をモチーフにしたセイヴォリーをご用意。紅芋フライとローストしたピーナッツで噴水の水しぶきを表現している「紅芋モンブランサラダのブリ二」は、中に隠れている合鴨スモークがアクセントになっています。「フムスのミルフィーユ」はひよこ豆とゴマの風味を、「アスパラガスとベーコンのキッシュ」はアスパラガスやカリカリベーコン、ベビーコーンの食感を楽しめます。かぼちゃの優しい甘みが広がる「かぼちゃのケークサレ」にはそら豆とトマトをトッピングし、色鮮やかに仕上げました。ハートや星形のくり抜きが可愛らしいロールサンドは、ホットティーと一緒にお召し上がりください。

■紅芋モンブランサラダのブリニ
■フムスのミルフィーユ
■アスパラガスとベーコンのキッシュ
■かぼちゃのケークサレ
■ロールサンド

2ndプレート

2ndプレート

背の高いプランターを模した器に入った「レアチーズケーキ」は、チーズとケーキクラムのほろほろ感が絶妙にマッチし、一口食べるとサンドされたパインジャムの甘みが広がります。「ガナッシュタルト」は、いちごと桜のピンク色が映える可愛らしい花型のものと、ライチとフランボワーズ、ローズの濃厚かつ大人な味が楽しめる花びら型の2種類をご用意しました。サクサクの自家製スコーンはバターとジャムを添えてお召し上がり下さい。

■レアチーズケーキ
■ガナッシュタルト（2種類）
■スコーン（パインバター・紅芋ジャム）
3rdプレート

3rdプレート

「チェリーベリーのピスタチオケーキ」は、3種類のベリーとチェリーの味を楽しめる一品。花の香りに誘われた蝶をイメージしたホワイトチョコレートをあしらった深紅のブルーベリームースの中には紅芋クッキーが隠れています。バタフライピーシロップにより色が変化する「グレープフルーツとレモンのジュレ バタフライピーシロップ添え」は、柑橘系の爽やかな香りと甘さが楽しめます。「ローズジャムのマカロン」と「さんぴん茶ガナッシュのトリュフ」は、コーヒーとの相性が抜群です。

■チェリーベリーのピスタチオケーキ
■ブルーベリームース
■グレープフルーツとレモンのジュレ　バタフライピーシロップ添え
■ローズジャムのマカロン
■さんぴん茶ガナッシュのトリュフ

ドリンク
コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス）でご利用いただけます。

アリビラ バードケージアフタヌーンティー「 el patio 」提供概要
料金 ／ お一人様 6,000円
　　　　オプション：ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円
期間 ／ 2025年3月1日（土）～5月31日（土）
時間 ／ 12:00～16:00　※2時間制
場所 ／ ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」
備考 ／ 2名様より承ります（事前予約制）。
記載の金額には消費税・サービス料が含まれております。
営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合があります。
詳しくはお問い合わせ、または公式サイトをご確認ください。
ご予約・お問い合わせ ／ 098-989-9021（レストラン予約係）

春限定イベント期間「el patio（エル パティオ）」詳細：

ホテル日航アリビラ
ホテル日航アリビラは、異国情緒漂うスパニッシュコロニアル調の建物が特徴的なオンザビーチのリゾートホテルです。ホテルの目の前は「アリビラブルー」と称される沖縄本島屈指の透明度を誇る海が広がります。
厳選食材を駆使したこだわりの料理、多彩なマリンメニューやリラクゼーションなど、上質な安らぎが満ちる極上のステイをご堪能いただけます。

所在地：〒904-0393　沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL：098-982-9111(代表）　　FAX：098-958-6620
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アクセス：那覇空港より自動車で約70分、空港リムジンバスBエリアで約90分