劇的に甘い焼き芋が作れる！ おいしい“さつまいも”の見分け方と専門店級の焼き芋を焼く方法

食楽web
2025.01.29 10:49
●今が旬のさつまいも。おいしいさつまいもの見分け方とおいしい焼き芋の作り方 　8月から冬にかけて収穫したさつまいもは、熟成させたことで今の時期、より甘みも旨味も増しています。食物繊維も豊富で整腸作用も期待でき、自然な甘みでヘルシーなおやつにもピッタリです。 　種類も豊富で、ほくほく、ねっとり、しっとりなど、品種によって様々な食感や甘さを楽しめるのも特徴ですが、どんなさつまいもでも、おいしく、…
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