鶏ささみの筋が「ツルン」と取れる！初心者でも簡単な＜筋取りのコツ＞とは

サラダチキンやソテーなど、さまざまな料理に使われる「鶏のささみ」。低カロリー・高たんぱくという栄養面の特長から、ダイエットや筋トレをする人々にも人気の食材です。しかし、鶏ささみの調理において、筋取りを面倒だと感じる人も少なくありません。実は、割り箸やフォークなどを使うことで、簡単に筋を取り除くことができます。そこで今回は、鶏ささみの筋取りの方法をいくつか紹介します。…