ほうれん草が美味しい季節。カレーで味わってみませんか？

旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は、ほうれん草のペーストを使ったインドカレー「ほうれん草カレー」ご紹介します。（料理家／田中美奈子）ほうれん草たっぷり！緑色のヘルシーカレーインドの定番ほうれん草のカレー（サグカレー）は、茹でたほうれん草をペースト状にして作ります。煮込み時間がなく、たっぷりのほうれん草が摂取できるあっさりカレー。おかわりしたくなる美味しさです。「ほうれん草カレ…