鳥羽シェフ｢ビジネスでモテる｣ための言語化術

東洋経済オンライン
2025.01.16 19:00
ビジネスシーンで相手の懐に入り、気に入られるためには、相手のウリ（特徴）をいかに「言語化」して伝えるかが鍵となります。ミシュランガイド東京2020から6年連続で掲載されたレストラン「sio」のオーナーシェフ、鳥羽周作さんの著書『モテる仕事論』から、鳥羽氏がいかにして数々のレストランビジネスやプロデュース業を成功させてきたかのノウハウを一部引用・再編集してご紹介します。

相手の大事にしている部分を…
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