バレンタインには酒造が贈る日本酒チョコレートを！千葉県房総の地で明治時代より続く伝統の酒造りを貫く、和蔵酒造が手掛ける2025年初登場の「WAKURA」ショコラコレクション

ジェイ・ワークス株式会社
2025年初登場となる酒蔵が贈る、日本酒チョコレート「WAKURA」のショコラコレクションは1月中旬より全国百貨店のバレンタイン催事場を中心に販売予定です。

千葉県房総の地で、明治時代より続く伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」
酒蔵が贈る、日本酒チョコレートをバレンタインシーズンに全国百貨店催事場で販売を致します。
こだわりの日本酒や柚子酒、甘酒などを使用した香り豊かなショコラの数々を期間限定でお届けします。

千葉・房総の酒蔵「和蔵酒造」
千葉房総は美味しい海の幸、山の幸の宝庫。
決して自己主張しすぎず、一歩引いて恵みの味わいを引き立てる、そんな包容力のある酒造りを目指しています。

「不易流行」を理念とした酒造り
不易…「基本に忠実であること」「手間を惜しまないこと」を信念とした酒造りの姿勢を貫き、伝統の技を今に守ります。
流行…お酒を通してお客様の潤いある生活シーンをご提案するため、新たな味覚のお酒や新たなジャンルのお酒造りにチャレンジします。
日本酒ショコラ

上総掘りの深井戸から泉の如く湧き出る清水で仕込んだことから命名された「聖泉」と蔵の地名を冠した「竹岡」
特徴の異なる四種の日本酒をビターガナッシュ、ミルクガナッシュに合わせました。

日本酒ショコラ
4コ ￥1,080(税込)
6コ ￥1,620(税込)
8コ ￥2,160(税込)
大吟醸ショコラ

和蔵大吟醸を使用したリキッド入りのボンボンショコラ。
伝統の技を駆使して醸された日本酒の華やかな香りとまろやかな味わいが楽しめる逸品です。

大吟醸ショコラ(8コ入)
￥972(税込)

柚子酒トリュフ

和蔵の柚子酒を使用したトリュフ
国産柚子果汁を使用した柚子酒とミルクガナッシュを合わせました。
柚子酒のすっきりとした酸味と甘味をお楽しみください。

柚子酒トリュフ
￥1,296(税込)

甘酒ショコラ

和蔵の甘酒を使用したショコラ
米と麴のみで作ったノンアルコールのすっきりとした甘さの甘酒とホワイト・ミルクガナッシュをあわせました。

甘酒ショコラ
￥972(税込)
催事出店場所

WAKURA - 和蔵酒造×日本酒チョコレート

和蔵酒造が届ける日本酒チョコレート
千葉県房総の地で、明治時代より伝統の酒造りを貫く「和蔵酒造」
職人の技を駆使して醸された「包容力のある日本酒」を使用。
華やかな香りとまろやかな味わい、余韻まで楽しめるショコラをお届けします。


◆和蔵酒造 公式HP

◆和蔵酒造 公式instagram

※和蔵酒造はジェイ・ワークスのグループ会社です。