【男の料理】鉄フライパンをトントン！お店みたいなふんわりオムレツに挑戦した結果

以前購入した鉄フライパンを使ってやりたかったのが、フライパンをトントンして作るオムレツです。リサーチした方法で試してみたのですが、とても難しいものであることがわかりました。お店のようなオムレツに挑戦したい方は参考にしてみてください。オムレツのポイントを調べてみた目指したのはフライパンをトントンして作る、ふんわりとしたきれいな黄色のオムレツです。疑問だったのは、崩れやすく張り付きやすい卵をどのように…