「スペイン風オムレツ」のつくり方。フライパンひとつで“タンパク質も野菜も”かんたんに／料理研究家・大庭英子さん

フライパンひとつでできて、無駄なくおいしい。そんな60歳からの暮らしに寄り添う、シンプルでやさしいレシピを、料理研究家の大庭英子さんに教わります。手間をかけずに、素材の味をきちんと生かした一品は、毎日のごはんづくりをぐっとラクにしてくれます。今回は、「スペイン風オムレツ」のつくり方を聞きました。「スペイン風オムレツ」のつくり方材料（2人分）[ 表が省略されました。オリジナルサイトでご覧ください ]…