新年早々、美味い「喜多方ラーメン」を求めて聖地巡礼してきた

LEON.JP
2025.01.12 06:01
日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

柿が美味しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】
roomie
【ザ・キャピトルホテル 東急 × ラ・ロシェル山王】総料理長 曽我部 俊典とオーナーシェフ 坂井 宏行による特別コラボレーションイベント 2025年2月24日開催
PR TIMES
未利用魚を使用したスパイスカレー缶シリーズ第二弾発売
PR TIMES Topics
岡田将生「あそこまで熱量を持って喧嘩ができる“愛の暴力”が羨ましかった」
LEON.JP
大江戸温泉物語 君津の森で冬のグルメランチバイキングが12月2日よりスタート
PR TIMES
【Minimal】満足感と軽やかさ、矛盾するふたつの魅力が両立した「チョコレートバウムクーヘン」
PR TIMES Topics
【喜多方ラーメン坂内】　九州に待望の2店舗目を出店！『喜多方ラーメン坂内 博多駅前店』　2025年1月17(金)グランドオープン
PR TIMES
【喜多方ラーメン坂内】『坂内感謝祭』 3月6日(木)・7日(金) 限定開催！「喜多方ラーメン」870円を650円でご提供！人気ラーメン2商品も220円引き！
PR TIMES
韓国グルメが勢揃いする「韓国屋台 マシッタマシッソ」オープン
PR TIMES Topics
【喜多方ラーメン坂内】公式アプリ『坂内モバイル倶楽部』2年連続でレジェンド誕生！年間250回以上の来店で達成した偉業の真髄とは
PR TIMES
【喜多方ラーメン坂内】楽天スーパーセールでオリジナル餃子販売開始！登録者数27万人の大人気Youtuberも開発に参画
PR TIMES
アップサイクルシリーズの新商品【ichigo ～おとめとあいか～】登場
PR TIMES Topics
【喜多方ラーメン坂内】『8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』2月18日(火)から 販売開始！『青唐 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』『倍焼豚 8種野菜のポカポカ味噌ラーメン』のラインナップで今冬も登場！
PR TIMES
【喜多方ラーメン坂内】　この冬は選べる『焦がしごまみそラーメン』！『青唐 焦がしごまみそラーメン』『倍焼豚 焦がしごまみそラーメン』の2種類が仲間入り2024年12月17日(火) 販売スタート
PR TIMES
明治の文豪も愛用!?　歴史ある胃腸薬に込められた製薬会社の思い
antenna
【福島県喜多方市】グルメから自然まで、冬の喜多方を楽しむ「蔵のまち喜多方冬まつり」開催中！
STRAIGHT PRESS
会津喜多方ラーメン館にてイベント「第12回つながるサミット」開催！
ラブすぽ
【ティンバーランド】伝統と革新両方のアイデンティティを有した新ブーツコレクション誕生
PR TIMES Topics
《喜多方ラーメンの河京》「ラーメンたっぷり24食入り『2025福麺箱』を好評販売中
PR TIMES
【銀座コージーコーナー】「クレーム・フレーズ・ジェノワーズ」の関口倭代シェフ監修。プレミアムなショートケーキが再登場！
PR TIMES