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日本酒「久保田」40周年へ。年末年始のテーブルを彩るペアリング、6つの学び【美容担当の好き放題】

2024.12.28 19:30

万能の食中酒「久保田千寿」「久保田萬寿」を料理とともに楽しむアイデアを紹介。新潟県出身の渡邊雄二郎さんの創意工夫の光る和食店「赤坂渡なべ」にて、「久保田千寿」「久保田萬寿」に合わせた10皿の会席、日本酒を主役に組み立てたというペアリングディナーをいただきました。…

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