プロアスリートと一般人「腸内物質」の決定的な違い

腸のはたらきに関する最新の研究結果によって、意外なモノと腸との関係性が明らかになろうとしている。塩分の高い食事を摂ることで起こる血圧上昇を乳酸菌が抑える可能性や、筋肉が腸と情報をやりとりしていることなどもわかってきた。「腸筋相関」のメカニズムが解明されれば、健康寿命を延ばすことも期待されるという。本稿は、坪井貴司『「腸と脳」の科学 脳と体を整える、腸の知られざるはたらき』（講談社）の一部を抜粋・編…