風邪予防に！おいしくて簡単「とろみ生姜れんこんスープ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。今日は、旬の「れんこん」を使った朝食レシピをご紹介します。れんこんで体が温まる♪とろみがあり、喉にも優しいスープです。れんこんには、免疫力や抗酸化作用を高める「ビタミンC」がたっぷり。シャキシャキ食感のれんこんには、食物繊…