【「できたて」戦争のコンビニ業界】あらゆる進化は飲食店の“ライバル”にも

Wedge［企業］
2024.12.02 05:00
新型コロナウイルスが１つの契機となり、食の多様化が進む一方、で飲食店の廃業も少なくない。選択肢が減った消費者の受け皿の１つが店内調理の「できたて」メニューに力を入れるコンビニ店だ。狙いについて、コンビニ各社の担当者に話を聞いた。…
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