まるでお店の味！ねぎ塩だれがたまらない…鶏ささみの唐揚げ。「ヘルシー！」「ボリュームあって嬉しい」

YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回ご紹介するのは、「鶏ささみの唐揚げ　ねぎ塩だれ」です。おいしすぎてやみつきになる、ごはんおかわり確定の味のようです。さっそく紹介しますね。教えてくれたのは……岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）さん料理人歴21年、15年間飲食店経営をしながら企業コンサルティングや料理の技術指…