食品の収納場所が2か所ある間取り。賞味期限ぎれが防げる＆防災時用ストックも安心

ESSEonline
2024.11.23 21:04
収納場所を工夫すれば、食品の賞味期限ぎれが防げます。3年前にハウスメーカーで家を建てたライターは、食品を古いものから使い、新しく購入したものをストックに加える「ローリングストック」を実践しやすい間取りを新居に採用。食品保存スペースを、しまいやすく取り出しやすい、キッチン横と玄関近くの階段下の2か所につくりました。さらに処分することになりがちな、防災食のロスもなくす工夫も。詳しくレポートします。…
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