ラーメンには二郎系とか家系があるけど、スパゲッティ界の「ハシヤ系」って何？元祖の味を受け継ぐ店に行ってきた

　ラーメン店には「●●系」という系統や「家系」などがありますが、実はスパゲッティ界隈にも「ハシヤ系」と呼ばれるジャンルが存在することをご存じでしょうか。 　この「ハシヤ系」の本家とされるのが、新宿野村ビルの地下にあった伝説のスパゲッティ店「ハシヤ」です。1978年に創業し、46年間にわたり営業を続けていましたが、2024年6月に惜しまれつつ閉店。近隣で働く人々や熱心なファンたちにとって衝撃的…