老舗企業が連なる醤油業界で革命を起こせるのか　フンドーダイ代表取締役社長　山村 脩

Premium Japan
2024.11.19 11:33
『透明醤油』という商品をご存じだろうか。味はしっかり醤油なのに、なぜか水のように無色透明の醤油。これを製造しているのが、今回ご紹介をする山村 脩氏が代表取締役社長を務める熊本の醤油老舗メーカー「フンドーダイ」である。経営の転機でフンドーダイを救った元証券マンの山村氏が、なぜ社長へと起用されたのか。そして山村氏の波乱に満ちた人生もまた興味深い。…
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