寒い季節に活躍させたい「せいろ」の使い方、食材の並べ方、お手入れ法｜キッチンにひと工夫

料理家の松本日奈さんが、キッチンにまつわるあれこれをつづる連載「キッチンにひと工夫」。 今回は、おすすめの「せいろ」の使い方をご紹介します。 寒い季節こそ活躍させたい！ 最近、静かなブームになっている「せいろ」。 ころんとして、どこかノスタルジックなフォルムで可愛らしい調理器具ですが、「収納場所に困る」「詰め方がわからない」などの理由で敬遠してしまう人も多いようです。 でも、実は扱い方も簡単で時短…