定番メニューに旬の栗をプラス！ タサン志麻さん流「鯛のポワレ 栗のコンソメ煮添え」

家庭画報
2024.11.12 05:55
〔連載〕タサン志麻の田舎暮らし・秋　静かな里山を舞台に始まった、タサン志麻さん一家５人の古民家暮らし。豊かな自然や、旬の食材をふんだんに使ったレシピとともに、志麻さんの視点でお届けします。前回の記事はこちら＞＞・連載「タサン志麻の田舎暮らし」の記事一覧はこちらから＞＞
鯛のポワレ栗のコンソメ煮添え
栗をセロリやにんじんとともにコンソメで軽やかに煮上げ、ふっくらと火を入れた鯛の繊細なおいしさを引…
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