寒い日にぴったり！意外と知らない”れんこん”のおいしい食べ方「心から温まる」「毎日食べたい」

saitaPULS
2024.11.08 17:00
今が旬の「れんこん」。きんぴらなどの炒め物にすることが多いと思いますが、今回は短時間で作れる、簡単ほっこりスープレシピをご紹介します。心も身体も温かくなるスープです。れんこんと玉ねぎの豆乳スープ（調理時間：15分）材料（3人分）れんこん　　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　2分の1玉 コンソメキューブ　2個 豆乳　　　　　　　600ml バター　　　　　　10g オリーブオイル　　大さじ1 塩こし…
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