「白菜」そのまま切るのヤメテ（涙）たったひと手間でさらに美味しくなる『切り方のコツ』に…もっと早く知りたかった！

野菜には千切りやみじん切りなど、さまざまな切り方があり、料理によって切り方を変えると、食感や味のしみ込み方、火の通りが変わることをご存知ですか。そこで今回は、白菜を使った料理別の切り方を詳しく紹介します。白菜の切り方を工夫することで、さらに美味しい料理を作ってみましょう。…