「高たんぱく質の健康おつまみ！」練りもので作る、簡単アレンジレシピ５つ　

練りもの、白身魚由来のたんぱく質がおすすめ！※この記事では、紀文食品「紀文アカデミー　練りもの教室　練りものには栄養がいっぱい」管理栄養士の杉本恵子先生の解説よりお届けしていきます。たんぱく質の栄養価は、それを構成するアミノ酸の種類と量によって優劣が決まっているそうです。

「アミノ酸のうちでも、イソロイシン、ロイシン、リシン、メチオニン、フェニルアラニン、トレオニン、トリプトファン、バリン、ヒス…