海外に271店舗を構える「丸亀製麺のグローバル展開」はここから始まった | トリドールの粟田貴也社長が振り返る“原点”

COURRiER Japon
2024.11.01 06:20
たった8坪の焼き鳥屋からスタートし、アジア・欧米に271店舗を構えるセルフうどん店「丸亀製麺」を創業したトリドール。世界最高峰の外食企業を目指す、同社社長・粟田貴也の「勝ち筋をつかむ」経営方針とは。『「感動体験」で外食を変える 丸亀製麺を成功させたトリドールの挑戦』より、世界市場への進出と各国繁盛店を海外M&Aした際のエピソードを抜粋して紹介する。


丸亀製麺の海外1号店は、ハワイ・ワイキキにあ…
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