ハワイ出店の翌年には3ヵ国展開へ　丸亀製麺の海外展開が爆速だった理由 | チャンスは手探り、すべては「やってみないとわからない」

紆余曲折の末、2011年4月にハワイ・ワイキキ店がオープンしました。すると初日から、私の想像を超える数のお客様が集まり、どの時間帯にも絶えず大行列ができる最高のスタートを切ることができたのです。トリドールが生み出す「食の感動体験」は、海外でも通用する。それを強く実感しました。


当時の価格設定は、日本円でうどん1杯400円で、天ぷらをたくさん追加されても1000円を少し超えるくらい。周りの飲食店…