料理家が愛する「手間なしひとり鍋」2選。サバ缶を丸ごと使ってうま味アップ

ESSEonline
2024.10.28 17:30
働くひとり暮らしの人や、子どもから手が離れた人にとって、こまめな買い物や毎日の夕食づくりはなかなか面倒。そんな人におすすめしたいのが「ひとり鍋」。だれでも簡単につくれて体も温まるので、疲れた夜の救世主です。一品でお肉やお魚のたんぱく質から野菜までたっぷり食べられるので副菜いらず。味変をすればひと鍋で二度楽しめるのもうれしいポイントです。ひとり鍋をよく食べるという料理研究家の小林まさみさんに、とって…
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