「ふるさと」（RiCE No.37に寄せて）

RiCE.press
2024.10.11 12:00
　バリにお住まいの大富豪、丸尾孝俊さんに「日本に帰って食べたいと思うものはありますか？」と誰かが質問したとき、「肉すいやなあ〜、千とせの」とおっしゃったのが忘れられない。　肉すいというメニューはわりとあちこちにある。私も食べたことがあって、そんなに？と思った。　でもその後初めて［千とせ］に行って…
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