大量に作って好きなだけ冷凍保存！〜冷凍作り置き餃子〜

我が家ではいつも餃子を作るとき、多めに作って、冷凍に回しています。そうすると主役のおかずにはもちろん、なんだかあと一品ほしいなぁ〜とかお酒のアテがなくなった〜の時にも役にたちますよ！焼く量も、好きな個数焼けばいいだけなので調整も簡単！

あと、もう一つおすすめポイントがあります！
餃子のあんを作ったとき塩でもんで水分を切りすぎるとジューシーさがなくなるし、水分が残りすぎていると包んで置いる間に水分…