揚げないかぼちゃコロッケ！簡単にサクッと食感になるプロのコツ

ノンフライかぼちゃコロッケ揚げていないのにサクッと食感！香ばしいかぼちゃのコロッケです。材料（2人分）

・かぼちゃ：200g

・紫タマネギ（※）：1/6個（約30g）・パン粉：20g（大さじ6.5）

・オリーブオイル：大さじ1/2

・塩：少々※普通のタマネギでもOK。紫タマネギを使うと、普通のタマネギよりも辛みが少ないためまろやかな味わいになります。作り方
１.かぼちゃは種を取り、くし切り…