【料理クイズ】「きのこ」は調理する前に…洗うべき？洗わない？衛生面だけじゃない超納得の理由とは？

管理栄養士のともゆみです。突然ですが、「きのこ」って調理する前に洗ってから使いますか？それとも洗いませんか？その答えを夕方のニュース番組『スーパーJチャンネル』で紹介していました。また、なぜそうするのかという、超納得な理由も解説していました…