『ブロッコリー』はこうなる前に食べて！実は”食べちゃいけない特徴”と長持ちする保存方法とは…

栄養価が高く、さまざまな料理に使える「ブロッコリー」。茹でるだけで手軽におかずや副菜が作れるため、スーパーや八百屋でよく購入する方も多いのではないでしょうか。しかし、ブロッコリーは賞味期限が短く、数日で黄色く変色してしまうのが難点です。そこで今回は、ブロッコリーの賞味期限や日持ちの基本、長持ちさせるための冷凍保存方法について紹介します。…