生涯実食杯数2万杯超!ラーメン官僚が教える「90年代環七ラーメンブームの味が食べられるお店」

2024.09.21 11:32
日本全国のラーメン店の発掘と紹介をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを食べ続け、生涯実食杯数は20,000杯超という日本屈指のラーメンフリーク、通称「ラーメン官僚」こと、かずあっきぃ氏。今回、日本におけるラーメンの歴史や文化、その

あわせて読みたい

関西発の「ラー麺ずんどう屋」×「すするか、すすらんか。」初のコラボレーション!旨・辛・痺がクセになる、本格麻辣麺「すするか、ずん辣担」
PR TIMES
壱角家の冬の定番メニュー!昨年販売数10万食超の大人気ラーメンが今年も登場! 壱角家『背脂味噌壱郎』・『背脂辛味噌壱郎』を期間限定で販売
PR TIMES
二人だけのオリジナルの香りを作れる「オーダーメイド体験チケット」発売
PR TIMES Topics
【ラーメン巡り】売切に泣いて再訪問!ラーメンショップ小野路店で「ネギラーメン」を実食
MADURO ONLINE
《ネギたくあん食べ放題》でまさかのファン爆増「ラーメン魁力屋」業績が絶好調の理由…ラーメン不況にも負けない「オンリーワン戦略」とは
現代ビジネス
【東京で公道レース】ってホント?話題のフォーミュラEとは
antenna
第4回 夜の東京ラーメン(東京背脂ラーメン)
RiCE.press
ちゃんぽんやタンメンはラーメンじゃない!? 深すぎるラーメン界のジャンル分け【ラーメン官僚】
エンタメNEXT
素材本来の無垢な味わい「御用邸ホワイトチーズケーキ」数量・期間限定発売
PR TIMES Topics
ラーメン官僚の2025年トレンド予測。間借りからの独立、手打ち・手揉み麺、MIX&背脂チャッチャ系
OCEANS
「しょう油」「しお」「とんこつ」…ラーメンのジャンルは何種類ある?今、最も“熱い”のは「しお」説
エンタメNEXT
新作の日傘・帽子を含む新商品を販売
PR TIMES Topics
魁力屋「強制ニンニクマシマシ」な一杯にラーメン女子が悶絶…!ジロリアンも納得「にんにく背脂漆黒醤油らーめん」を食べてみた
現代ビジネス
西日本指折りのラーメン激戦県、京都。ラーメン官僚が今推す背脂醤油、担々麺、冷めん……
OCEANS
【日本限定】「Ecoffee Cup」新商品、ゴッホ「星月夜」柄タンブラー
PR TIMES Topics
ラーメン官僚を唸らせる和歌山市の4軒!ご当地ラーメンも個性派も名店揃い
OCEANS
ラーメン官僚が太鼓判を押す古都・奈良県の本当にウマい店。『鶏next』
食楽web
日比谷花壇が監修したカプセルトイ向け「日比谷花壇 フラワーアソートコレクション」全4種登場
PR TIMES Topics
ラーメン官僚が太鼓判!知られざるラーメン王国・奈良県の本当にウマい店。1日51杯しか作らない人気店『麺の道 あをによし』
食楽web
ラーメン官僚が推す古都・奈良県の本当にウマい店。奈良最強の秘境店『ラーメン河』
食楽web