ちゃんぽんやタンメンはラーメンじゃない!?　深すぎるラーメン界のジャンル分け【ラーメン官僚】

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2024.11.16 11:01
日本全国のラーメン店の発掘と紹介をライフワークとし、年間700杯以上のラーメンを食べ続け、生涯実食杯数は20,000杯超という日本屈指のラーメンフリーク、通称「ラーメン官僚」こと、かずあっきぃ氏。日本におけるラーメンの歴史や文化、その進化を
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