著名人も愛する一杯。秋田の魅力が詰まった『そうま』の”こってりラーメン”の秘密とは？

●シンガーソングライター・高橋優さんも絶賛する秋田県のラーメン店『そうま』を紹介します。 　話題沸騰中の「こってりラーメン」を食べてきました。有名シンガーソングライターのお墨付きとあって、期待値は最高潮。果たして、その味は噂通りなのでしょうか？ 意外な組み合わせが生み出す至福の一杯 「こってり」と聞き、ギトギトのラーメンを想像していましたが、油膜ははっているものの、想像を裏切る醤油ベースの落…