B級グルメが進化中！ 東京で話題の焼きそば専門店3選

ELLE gourmet
2024.09.16 16:02
家庭で食べる定番の味とは、ひと味もふた味も違う「やきそば専門店」の焼きそば。麺の太さから、職人ならではの技術が光るゆで加減、焼き加減はもちろん、秘伝のソースやトッピングにも店独自の個性が光る。最近ではアパレル企業が手がける新店や、ミシュランビブグルマンにも掲載実績のある人気店の新業態など、注目の店舗が東京に増えてきている様子！　ここでは特に足を運んでおきたい、おすすめの3軒をピックアップ。…
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