新たな年の慶びは、鎌倉山のローストビーフとともに。

株式会社レストラン鎌倉山
唯一無二の黒毛和牛ローストビーフに、こだわり抜いた独創的な鎌倉山おせち 2025年版。鎌倉山の歴史で培われた技術と情熱を、ひとつひとつの料理に込めて重箱に詰め込んだ豪華なラインナップのご案内です。

鎌倉山が誇る黒毛和牛スペシャリテを心ゆくまで堪能できる、贅沢な逸品の数々。

創業1971年、鎌倉山に佇む名門レストラン『ローストビーフの店 鎌倉山』は、半世紀以上もの長い歴史の中で、一貫してローストビーフを通じて和牛の魅力を追求してまいりました。和牛本来の贅沢な味わいを、風情溢れる空間でお愉しみいただける、独創的で洗練されたサービスを確立し、美食家にも愛され続けています。

職人の情熱とともに、豪華な鎌倉山おせちが皆様の食卓を彩りますように。
どうぞ、心ゆくまでご堪能ください。

【 鎌倉山おせち 和牛尽くし 】

【 鎌倉山おせち 和牛尽くし 】モモとサーロインが織りなす、あでやかな霜降りの重。

◼️ 和牛尽くし（ 3～4人前 ）- 冷蔵品 - ◼️
鎌倉山の象徴たる黒毛和牛のサーロインを中心に、スモーク、ハーブ、ガーリックで風味豊かに仕上げた三種のモモローストビーフを贅沢に詰め込みました。和牛の奥深い旨味を堪能できるコンビーフやトマトソースで彩られた角切りモモ肉など、洗練された味わいを一段に凝縮した逸品です。和牛の風味を閉じ込めた至福の冷蔵品です。
【 鎌倉山おせち 和牛逸品 】

【 鎌倉山おせち 和牛逸品 】寄木細工を思わせる、珠玉のモモ食べ比べにヒレを添えて。

◼️ 和牛逸品（ 3～4人前 ）◼️
鎌倉山の伝統を受け継ぎ、最高級の黒毛和牛ローストビーフを寄木細工のごとく詰め合わせた逸品。トリュフ、フォアグラ、西京味噌などの七種の味わいで、多彩な風味をお楽しみいただけます。贅沢にカットされたヒレ肉は、芳醇な旨味が広がる贅沢な一口を約束します。
【 鎌倉山おせち 和牛絢爛 】

【 鎌倉山おせち 和牛絢爛 】開けた瞬間から麗しく、花開くような鮮やかさを食卓に。

◼️ 和牛絢爛（ 3～4人前 ） ◼️
開けた瞬間、鮮やかに広がる紅白のお重。特別な日のために精選された贅沢な料理が詰め込まれており、ローストビーフをはじめ、パテドカンパーニュや鶏肉のコンフィなど、ワインと絶妙にマッチするメニューが揃っています。大切なゲストを迎える場にふさわしい、華麗なおせちです。

【 ローストビーフの店 鎌倉山】が心を込めてお届けするおせちで、新たな年を。
時代を超えて受け継がれる伝統と唯一無二の味わいを、この特別な機会にどうぞご堪能ください。
鎌倉山おせち 2025年版 特別webサイト
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旧家の面影をそのままに残し、ロマンティックで優雅な時間が流れる、ローストビーフの店 鎌倉山 本店

繊細に調理された黒毛和牛、格別なワインとともに五感を刺激する食の舞台へ、ローストビーフの店 鎌倉山 恵比寿店

大人のためのシックで落ち着きのあるラグジュアリーな空間と料理　ローストビーフの店 鎌倉山 横浜スカイビル店


創業 1971年 - 洗練された技と上質な粋 -
厳選黒毛和牛ローストビーフと出会える鎌倉の名門レストラン

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