【サンシャインシティプリンスホテル】「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」

株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
“和牛”と季節の食材をブッフェで満喫

おすすめの逸品「和牛サーロインのローストビーフ」 (イメージ)


サンシャインシティプリンスホテル（所在地:東京都豊島区東池袋3‐1‐5、総支配人:小田 麻夕美）では、2024年11月1日(金)から12月19日(木)までと12月26日(木)から31日(火)のランチタイムまで、レストラン バイエルンにて「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」を開催いたします。

「レストラン バイエルン」おすすめの逸品は、低温でじっくり焼き上げた“和牛サーロインのローストビーフ”。程良い脂身としっとりとした肉感が特長の看板メニューで、季節ごとにご用意する特製ソースと合わせてお楽しみいただけます。

「レストラン バイエルン」では、年間通して和牛サーロインのローストビーフなどの和牛メニューのほか、季節ごとに厳選した食材を使用したメニューを種類豊富に取り揃えたブッフェレストランとして営業してまいります。

和牛メニューの他、季節の食材を使用したメニューの数々 (イメージ)


和牛の他にも、肉質の柔らかさが特長の国産銘柄鶏“知床鶏”やコラーゲンが多いことが特長の“紅茶鴨”、栗を餌として育ち霜降りが多く、柔らかい肉質が特長の高級白豚“ガリシア栗豚”など、ブランド食材にこだわったお肉メニューに加え、サーモンや秋刀魚、紅ズワイガニ、松茸など秋冬ならではの山海の幸を使ったメニュー、約30種類をご用意いたします。

ブランド食材にこだわったお肉メニューの数々 (イメージ)

秋冬ならではの山海の幸を使った冷製メニュー (イメージ)

かぼちゃ等を使ったお口直しのスイーツメニュー(イメージ)

「和牛と秋、冬食材の饗宴2024」概要
開催期間　　2024年11月1日(金)～12月19日(木)、12月26日(木)～31日(火)のランチタイムまで

主なメニュー内容
　和牛サーロインローストビーフ／和牛のヒマラヤ紅岩塩炙り焼き／和牛筋カレー／牛ホホ肉の赤ワイ
　ン煮込み／知床鶏の柚子味噌焼き／ガリシア栗豚の鉄板焼き／茸のラグーパスタ／秋刀魚のベッカフ　
　ィーコ風／サーモンの香草パン粉焼き いぶりがっこ入りタルタルソース焼き／茸と鮭の炊き込みご飯　
　など

提供時間　　【ランチタイム】　11:30A.M.～3:00P.M.　　
　　　　　　【ディナータイム】　5:30P.M.～9:00P.M.　　※それぞれ2時間制

料　　金　　【平日、土休日】　ランチタイム：おとな（中学生以上）　￥4,000
　　　　　　　　　　　　　　　ディナータイム：おとな（中学生以上）　￥5,500

ご予約・お問合せ
　2024年9月20日(金)から、ホテル公式Webサイトより受付開始

　レストラン予約　TEL：03‐5954‐2257 (10:30A.M.～6:00P.M.)


※料金には、1名さまの消費税が含まれております。お会計時別途サービス料(13％)を加算させていた
　だきます。　
※ランチタイム、ディナータイムで一部提供メニューは異なります。詳細はホテル公式Webサイトをご
　確認ください。　　
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※本情報は9月20日現在のものであり変更になる場合もございます。　　
※写真はイメージです。
※アレルギーをお持ちのお客さまはURLをご確認ください。

落ち着いた雰囲気の「レストラン バイエルン」店内