みどりをつなぐヒト#100　カビの仲間を使ったコメづくりで温室効果ガスを削減　かつまたファーム　勝亦健太

地球の未来へ思いを注ぎ活動する。
地球の自然を大切に。
人間がつくったものを大切に。
その思いは、かかわる人たちの幸せをつないでいくことで続いていくのです。
「みどりをつなぐヒト」。その思いを紹介します。

勝亦さんは、カビを付着させた種もみを使って、水田ではなく畑でコメづくりをしています。育苗や田植えが不要で省力化でき、水田で発生しやすいメタンの削減にもつながるとのこと。持続性ある農業を目指す勝…