【予告】みどりをつなぐヒト #101【木からつくる酒で国産木材に新たな価値を】森林総合研究所　 大塚祐一郎

これまでなかった“木のお酒”。木を１ミクロン以下まですり潰す技術を開発し、つくることが可能になりました。国産木材の高付加価値化によって、広葉樹など多様な樹種の森を実現できるという大塚さんの思いとは？

https://www.tv-tokyo.co.jp/midoriwotsunaguhito/

#みどりをつなぐヒト #ドキュメンタリー…