『砂肝』をそのまま焼いたら勿体ない！圧倒的に美味しさがUPする＜下処理のコツ＞を紹介

コリコリとした食感とホルモン特有の臭みが少ない「砂肝」。しかし、自宅で調理したことがない方や、下処理の必要性や方法がわからない方もいるかもしれません。そこで今回は、鶏の砂肝の下処理方法とそのコツをご紹介します。正しい下処理を学んで、美味しい砂肝を楽しみましょう。…