調理したら「豚こま肉」が硬い…→それ間違った”下ごしらえ”してるかも!?圧倒的に柔らかくなる<簡単なコツ3選>を紹介

2024.09.28 07:00
様々な料理に使いやすい「豚こま肉」、そのまま調理すると硬くなってしまうことがあります。しかし、少し手間をかけた下ごしらえをすることで、柔らかく美味しく仕上げることができるんです。今回は、豚こま肉を柔らかくするための簡単な下ごしらえや調理方法を紹介します。…

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