今日は【野菜の日】！ サスティナブルで時短も叶う「カットキャベツ」を使った簡単レシピ３選

フードロス対策にもおすすめの「カットキャベツ」大きめの野菜は使い切れずに腐らせてしまうことがあったり、芯やそのまわりの部分は処理や調理が大変で、つい捨ててしまいがちであったりなど、食べられる野菜をムダにしてしまうことって少なくないですよね。しかし、これくらい仕方ないかと捨ててしまう人が多ければ多いほど、フードロスは進行してしまいます。そこで、野菜の日をきっかけに、フードロス問題に向き合ってみるとい…