アジアNo.1の「ル・ドゥ」（バンコク）と No.2の「フロリレージュ」（東京）が、夢の競作ディナーを開催

先日、麻布台ヒルズで、「Le Du（ル・ドゥ）」のトンシェフと、「Florilège（フロリレージュ）」の川手寛康シェフのコラボレーション・ディナーが開かれた。


「ル・ドゥ」は2023年度のアジア50ベストの１位を獲得しミシュラン１つ星を誇るタイ王国で最も勢いのあるレストランだ。一方の「フロリレージュ」は2024年のアジアベスト50の２位を獲得しミシュラン２つ星を擁する脂が乗りに乗るレストラン…