箱根初のバターサンド専門店2周年を記念した新フレーバー「抹茶」発売

2024.11.11 16:00
和心亭豊月が運営する、箱根初のバターサンド専門店「箱根バターサンド SUN SAN D」は、11月11日に2周年を迎えることを記念して、新フレーバー「抹茶」を発売します。
関東屈指のパワースポット箱根神社の東隣に建ち、今年で創業73年を迎える旅館「和心亭豊月」が手がけ、2022年11月11日に芦ノ湖畔に開業した箱根初のバターサンド専門店です。月がテーマの旅館「和心亭豊月」に対し、「芦ノ湖を燦々(さんさん)と照らす陽の光」をテーマにした当店は「箱根の澄んだ空気と旅の思い出をぎゅっと挟んだこだわりのバターサンドを」がモットー。厳選した風味豊かな「抹茶」と、バタークリームのマリアージュが魅力の一品。味のベースとなる「抹茶」は旅館「和心亭豊月」のウェルカムドリンクで毎日点てている抹茶粉を贅沢に使用。そこに加える「かのこ豆」はしっかりと炊き上げながらも甘すぎず、抹茶とバタークリームの調和を絶妙に支えることにこだわりました。