もちもち派か、ふわふわ派か？ヒルズの極上食パン14店舗全紹介！

❶ ペリカンカフェ——麻布台ヒルズ



昭和17年創業のペリカンには、食パンとロールパンしかない。戦後、パン屋がどんどんできる中、「同業者と競合することで、気持ちの食い違いが生じたりするのは嫌だな」と思った二代目が、菓子パンなどには手を出さず、この２種類を特別美味しく作ろうと思ったのが理由だという。「ごはんのように毎日食べられるパン」という初代の思いは、四代目が今も受け継いでいる。一般的なサイズ…